Name: Dutch Collection 🇳🇱☕
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Dutch Collection 🇳🇱☕

Manhattan Coffee Roasters x A.M.O.C
來自鹿特丹的精品咖啡，經典與創新並存
☕ 荷蘭精選組合，探索不凡風味
Manhattan Coffee Roasters 與 A.M.O.C 各自擁有獨特的烘焙哲學，這次的組合，從經典到創新，融合不同產地與處理法，無論你喜歡溫潤平衡的口感，還是富有層次與個性的風味，都能在這套組合中找到屬於你的完美選擇。

準備好來場來自鹿特丹的精品咖啡之旅了嗎？☕✨

NT$610

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☕ Manhattan Coffee Roasters

Manhattan Coffee Roasters 是一家位於荷蘭鹿特丹的小型精品咖啡烘焙廠，由倫敦與紐約雙重 Coffee Masters 冠軍 Ben Morrow 和荷蘭知名咖啡師 Esther Maasdam 創立。他們致力於以道德為本，永續發展為使命採購咖啡，與咖啡農莊密切合作，提升咖啡質地與風味，並將每顆咖啡豆的原始風味完整呈現。他們的豆單豐富，品項多元，每季推出多款獨有的微批次咖啡與賽豆，非常特殊的品項。品牌名稱的靈感來自鹿特丹港的歷史，象徵著從這座充滿活力的城市航向世界的咖啡旅程。

☕ A.M.O.C (A Matter of Concrete)

A.M.O.C 是鹿特丹最具代表性的精品咖啡品牌之一。創辦人 Rob Clarijs 帶著工程師對數據與精確的執著投入咖啡產業，於 2019 奪得倫敦 Coffee Masters 冠軍的頭銜後，創立了 A.M.O.C.。以追求極致品質與獨特風味為核心理念，打破所有咖啡先入為主的成見，大膽的嘗試各產區，新品種與處理法，並且用盲測的流程嚴選 A.M.O.C. 的咖啡品項。Rob 追求的不只是咖啡，更是對品質與探索精神的堅持。

這次的荷蘭精選組合集結了來自 Manhattan Coffee Roasters 和 A.M.O.C 的六款精品咖啡，涵蓋四大產地，從經典到創新處理法，帶來豐富多層次的風味體驗。

☕ Manhattan Coffee Roasters Selections

🔹 Silvio Roberto Red Catuai 144 | 巴西厭氧日曬

👉 麥芽香、熱帶水果、果茶、牛奶巧克力，口感滑順帶甜感

🔹 Feliz Navidad SL28 | 坦尚尼亞日曬

👉 花生、焦糖、莓果，甜感濃郁，果乾氣息迷人

🔹 Hector Hernandez Gesha | 哥倫比亞藝伎水洗

👉 芒果、水蜜桃、茉莉花，香氣細緻，尾韻優雅

☕ A.M.O.C Selections

🔹 045 Typica | 厄瓜多水洗

👉 白花香、烏龍茶、接骨木花、太妃糖，層次豐富且清爽

🔹 Ombligon Edinson | 哥倫比亞熱衝擊酵母水洗