Good Life Coffee

 

< Remedy Partner Roasters > 探索系列 Discovery Series #03
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今年的 2026 跨年咖啡組合，REMEDY 獨家引進了兩間各具特色且備受矚目的精品咖啡品牌，也是這兩間品牌第一次在台灣亮相：芬蘭的 Good Life Coffee 與哥倫比亞的 NATIVE。
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【Good Life Coffee】
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“Avoid bad life”
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Good Life Coffee（簡稱 GLC） 創立於芬蘭首都赫爾辛基，從 2012 年至今13 年的歷史，從一間咖啡廳，轉型成專注於咖啡烘焙的精品品牌。共同創辦人 Lauri Pipinen，多次奪得芬蘭咖啡賽事的冠軍光環（2011 Barista, 2013 Latte Art, 2014 Brewers Cup）。GLC 專注於挑選“無瑕疵”的精品生豆，再透過烘豆技術把咖啡豆本身的風格與特色表現出來，他們的咖啡風格可以用新鮮，清澈，豐富層次，自然甜感來形容。
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芬蘭民族的文化，以務實，純樸，與內斂著稱，從設計與產品的細節中看得出他們對實踐與完美的重視與要求。雖然 GLC 在世界咖啡的舞臺上還不是很知名，透過這幾年在烘焙技術上的精進，使他們於 2024 北歐咖啡節裡脫穎而出，評比為 2024 北歐第一烘豆品牌。
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"Our idea is to roast coffees that are easy to enjoy, that meaning they need to be fresh, clean and sweet, and highlighting the complexity of flavors that different origins produce.”
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GLC 的季節單品非常的精簡，多以經典的產區與咖啡風格為主軸，以每日都可以享用為取向，少有新穎時髦的特色咖啡。也因為這樣簡約的選豆，更能凸顯他們選豆與烘焙的功力。
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2025 十二月推薦：
1. Kianderi AA - 肯亞 SL28, SL34, Ruiru11, Batian 肯亞式水系 - 黑醋栗、紫羅蘭、糖漿
2. RIVENSE - 哥斯大黎加 紅卡杜艾 特殊蜜處理 - 葡萄、野莓、黑巧克力
3. Shyira - 盧安達 波旁 水洗 - 黑醋栗 、青蘋果 、花香