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建議水溫：

淺焙～中焙 90~93 °C
深焙與特殊處理法 88~90 °C

第一步驟

架好濾掛包，平整咖啡粉

第二步驟

穩定注入熱水至濾掛架下緣即可停止（約 60 克）

第三步驟

等待咖啡濾乾，看到咖啡粉見底 （約50~60 秒）

第四步驟

注水約 80 g，水面達到濾掛架上緣。等待濾乾，再重複一次。總注水量 220g。

第五步驟

等水瀝乾，取走濾掛包 （總共沖煮時間約 3 分整）

第六步驟

可依個人喜好，加入少許熱水，拉開風味層次，Enjoy!