Market Lane Coffee 由Fleur Studd and Jason Scheltus 兩人聯手創立，2009 年在墨爾本的 Prahran Market 開始了他們的第一間咖啡店與烘豆廠。Market Lane 期許能夠提供墨爾本最棒的咖啡體驗與文化，從生豆挑選，烘豆，飲品的準備，到咖啡師的訓練與手藝，每一個環節他們都設想到且建立起來。令人眼目一新的，是他們的極簡設計，從品牌，包裝，到每一間店的清爽簡約，很完整的呈現品牌意象與他們所呈現的咖啡體驗緊密結合。

Market Lane 雖然沒有風光的咖啡賽事成績，但是他們深耕在墨爾本的咖啡文化裡面，九間咖啡店面全部都在墨爾本近郊，可以算是墨爾本咖啡文化的代表。注重於與咖啡愛好者們的連結與教育，使得他們從當地到澳洲，一直到世界各方都得到廣泛的稱譽，也是 Roastful 評比世界前五十烘豆品牌之一。

Market Lane 的咖啡豆單不花俏，專注於表現出咖啡本身質地與風味，從產區，品種，處理法上的風格。季節性的豆單非常簡單，三款濃縮配方，與五到六款手沖單品。可見他們在挑選生豆莊園與咖啡品項上的專精。這次 REMEDY 很幸運的趕上 Del Pueblo 這款藝伎的上架，也訂到了一批限量的咖啡，因為他們一上架兩週就已經完售下架了。

Feature Coffee:
Kainamui Kenya Washed，柑橘，水蜜桃，奶油口感
Gesha Del Pueblo Colombia Cauca Washed，太妃糖，蘋果，水蜜桃，玫瑰花香
Yaye Ethiopia Sidearm JARC 74110, 74158 Natural，花香，櫻桃，紫葡萄