People Possession

2025-09-02

People Possession

<REMEDY Partner Roasters> 探索系列 Discovery Series #02

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P}}P

People Possession：遊走於咖啡邊界的實驗者

帶著一個對咖啡風味冒險的精神，TANAT 創辦人一直隱藏著一個疑問：咖啡的極限究竟在哪裡？

這份執念催生出 People Possession（P}}P）——拒絕「安全好喝」、專注於實驗精神 — 的咖啡品牌。

不同於傳統混合豆為了穩定而犧牲個性，P}}P 的配方像是一場大膽的創作實驗：以世界各地的頂尖生豆為素材，拼湊出少見甚至前所未有的風味。對他們而言，咖啡不該只是「好喝」，它也可以狂野、驚喜，甚至挑戰你的味蕾底線。

這樣的理念，也讓 P}}P 的作品既像一件藝術品——獨特、不可複製；又像一次盲盒探險——刺激、未知，卻讓人忍不住想打開下一個驚喜。品牌本身並不追求大量生產或長期穩定供應，而更像是一間「咖啡風味實驗室」，不斷探索處理法、產區、品種與烘焙的極限。
他們也坦言，不是每一次嘗試都會「安全好喝」，有些甚至帶來驚喜或意想不到的調性。但這正是 P}}P 的核心精神：拒絕無聊，擁抱未知。

「歡迎來到 People Possession，一份享用非凡咖啡的生存指南。」

在精品咖啡世界裡，找到真正優質且被精準烘焙的豆子並不容易，而唯一的方法就是不斷嘗試，直到遇見那杯難以忘懷的咖啡。對 P}}P 來說，這不僅是咖啡，更是一種生活態度——在不確定中探索，並找到屬於自己的風味坐標。對我們 REMEDY 而言，P}}P 不只是 TANAT 的延伸，而是一扇通往更狂野、更未知咖啡世界的門。我們期待與大家分享這份顛覆想像的風味，無論它帶來的是驚喜，還是挑戰味蕾的震撼。

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